Resepi Lasagne Simple Versi Mek

Today I present to you lasagne ayam my way.. my style... Boleh diganti dengan daging jika suka.. Sesuai di makan seisi keluarga.. Resepi lasagne I ni agak simple... Boleh di edit.. Kalau tak sedap jangan marah naaaa 😊

RESEPI LASAGNE SIMPLE

Lasagne Simple Versi Mek

BAHAN-BAHAN 

RESEPI LASAGNE SIMPLE

Satu pack burger ayam / daging Ramlee yang dipotong ATAU Daging cincang 500grm

3 ulas bawang putih - dicincang 

1 biji bawang besar - dicincang 

1/2 batang carrot - dipotong dadu kecil

1 tin tomato puree 

1 tin tomato lenyek ATAU 2 biji fresh tomato 

1 tin mushroom

1 tin baked bean

Sedikit oregano (mek letak satu sudu besar)

Sedikit chili flakes (mek letak dua sudu besar sebab suka pedas)

Sedikit lada hitam (mek letak satu sudu kecil)

Garam & Gula secukup rasa

Air (satu tin atau lebih)

Satu senduk Minyak zaitun / Olive oil

Pasta lasagne satu pack

Mix cheese (mek guna satu pack each of parmesan, cheddar, mozzarella) 

(Terpulang pada selera)

Bahan-Bahan untuk resepi lasagne simple 

Sambil masak sos boleh rebus dulu pasta lasagne
Atur satu-satu untuk kurangkan lasagne melekat

CARA-CARA BUAT SOS LASAGNE

Tumis bawang putih dengan olive oil sekejap

Masukkan bawang besar 
Terus menumis sampai naik wangi

Masukkan daging burger / cincang
 Goreng sampai garing sikit (5 min)

Bila daging dah garing - Masukkan tomato lenyek dan puree
Masukkan juga powder oregano dan chilly flake

Teruskan mereneh sos sampai masak
(boleh check rasa daging dah masak)
kemudian masukkan cendawan tin dan carrot
Teruskan mereneh dalam 5 minit lagi
Masukkan baked beans, garam dan gula

Teruskan mereneh hingga sos pekat sikit
Tutup api dan biarkan sejuk sebentar

PERSEDIAN LASAGNE

Pre heat oven 15 min 190 celcius

Spray anti stick oil pada baking pot bagi mengelakkan pot melekat
Kemudian aturkan pasta lasagna level pertama

Tuangkan sos pasta yang dimasak dan disejukkan tadi
Jangan banyak sangat. (kita akan repeat step ni 2-3 kali)

Taburkan cheese di atas sos pasta
Mek mix - cheddar, parmesan dan mozarella
Repeat step diatas 2-3 kali

Bakar pasta di tray tengah 50 min dengan kepanasan 190' c

Done - Lasagne Simple Mek
Hasil selepas satu jam setengah. :)

xxx

Travel Junkie Mum